Idag blev det en riktigt god frukost, boveteplättar med äpplemos. Såklart är detta goda något jag vill dela med mig av, mammas egna recept. Tro mig, det är bra för onda magar!



Mamma Mias boveteplättar
6 dl mjölk
3 dl bovetemjöl
3 ägg
1 msk krossat linfrö
vaniljsocker
t.ex. rapsolja att steka i
Vill man ha dom extra fluffiga kan man ha i lite bakpulver.

Låt smeten vila 20 min innan du rör om igen och steker plättarna.